來到京都,怎能不沉醉在那濃郁的抹茶風味中?這裡的抹茶甜品和美食讓人欲罷不能,無論是香氣四溢的抹茶冰淇淋,還是細膩的抹茶蛋糕,每一口都彷彿在品味這座城市的歷史與文化。小編在探索京都的過程中,發現了琳瑯滿目的抹茶伴手禮,讓抹茶癮瞬間爆發!
這些伴手禮不僅口感絕佳,許多更來自擁有百年歷史的老店,傳承著世代相傳的手藝與秘方。這些經典美味不僅深受當地人喜愛,甚至連遊客也爭相購買,成為回憶中的美好滋味。那麼,究竟有哪些京都必買的珍品呢?從傳統的抹茶糖果到創新的抹茶巧克力,每一樣都是對味蕾的極致挑逗。快跟著小編一起揭開這份美味的口袋名單吧,讓我們一起在京都的抹茶世界中,尋找那些不可錯過的美味驚喜!
京都必買人氣辦手禮
京都必買1|本家西尾生八橋
圖片來源:本家西尾八橋官網
八橋是京都歷史悠久且具有代表性的和果子之一,古時販售的八橋是利用米粉製作成樸實的橋型仙貝。現在是以米粉、砂糖、肉桂做為原料揉製成餅皮,經由烘烤成為脆硬的八橋。而生八橋則是未經烘烤,保留軟嫩Q彈的口感,內部包夾紅豆、白豆沙內餡或是櫻花等季節性風味內餡。
本家西尾是從業超過300年的老店,與聖護院齊名,各有喜愛的群眾,小編則是更喜歡本家西尾的口味多一些!建議大家購買之前可以先試吃看看再下手喔!
京都必買2|龜屋良長 薄片羊羹
圖片來源:龜屋良長官網
創業於1803年的和果子老店「龜屋良長」,近年發想出將羊羹片成薄片加上一塊奶油販售,只要放在吐司上面稍微烤一下,就能品嚐到日式咖啡廳必點的奶油紅豆吐司。這樣便利又創新的吃法讓薄片羊羹的人氣直升!讓羊羹不再只是傳統點心,意外受到輕族群的喜愛!
小編買回來後都捨不得送人,自己留著烤吐司吃光光~
京都必買3|京ばあむ 抹茶豆乳年輪蛋糕
京ばあむ使用宇治抹茶與京都產的豆乳,層層堆疊出年輪,口感濕潤鬆軟,茶香與豆香在口中散開,搭配最外層的抹茶糖霜,甜而不膩讓層次更豐富,是各家分店幾乎人手一袋的熱門伴手禮!
圖片來源:京ばあむ
此款年輪蛋糕的外包裝會隨季節替換,也有京都兩大分店的限定包裝哦!常溫可保存七天,要帶回台灣送禮非常合適!
京都必買4|祇園辻利 抹茶捲心餅乾
圖片來源:祇園辻利官網
到京都遊玩一定要安排到「 祇園辻利本店」朝聖抹茶甜品的吧!除了在現場品嚐,其中辦手禮的部分,就屬兩款抹茶捲心酥最為暢銷,「つじりの里」是原味的餅乾皮,中間包裹著濃濃抹茶奶油霜,「ぎおんの里」則是由抹茶口味的餅乾皮,中間則是清爽的奶油霜餡,滋味上來說,ぎおんの里的會再更清爽一些~兩款都很高人氣,推薦可以直接買綜合的組合喔!
京都必買5|祇園あのん 紅豆奶油起司最中
圖片來源:祇園あのん
自己填餡的最中你有吃過嗎? 祇園あのん的あんぽーね是把來自北海道十勝的紅豆細細的煮成帶有顆粒的紅豆餡(あん),把滋賀縣產的糯米做成齒頰留香的最中皮,搭配起司奶油,外殼酥脆帶有米香,內餡甜蜜中帶有一點鹹味兒,結合日式點心及洋果子的好滋味~
あんぽーね的包裝精緻又能自己DIY,保存期限長達一個月之久,帶回來送人或自己品嚐都非常適合,難怪一推出就受到好評!
京都必買6|中村藤吉 抹茶甜品
圖片來源:中村藤吉
中村藤吉也是百年抹茶老店舖,抹茶控會在那為之瘋狂品嚐到各種抹茶口味甜品,網友們都推薦一定要吃限定的竹筒抹茶聖代跟抹茶果凍!
除了買各種抹茶粉之外,他的抹茶類伴手禮也不能錯過,人氣第一的抹茶三明治餅乾與抹茶核桃巧克力是小編的心頭愛~蜂蜜蛋糕跟年輪蛋糕小編也難以割捨,一口咬下滿嘴都是濃濃抹茶香氣,配上無糖熱茶真的很享受!
京都必買7|原了郭 黑七味粉
圖片來源:原了郭
對於七味粉的認知通常都是橘紅色的,原了郭的黑七味遵循古法相傳,使用白芝麻、唐辛子、山蕉、海苔、罌粟籽、黑芝麻、大麻籽磨製成粉。材料經過香煎,再細細的混和揉搓,將唐辛子與山椒的顏色被覆蓋成深茶色,這樣就成為了原了郭的黑七味粉。
獨特的辛香味能加入各種料理,尤其是日式炒麵與燒肉料理,讓料理帶出更多的美味,是很多京都知名餐廳指定使用的高級調味料哦!除了罐裝,也有小袋裝的尺寸,方便一次使用。
京都必買8|阿闍梨餅本舗 滿月
圖片來源:阿闍離餅本舖
超過百年歷史的阿闍梨餅主要販售的品項不多,其中的商品「滿月」至今仍是分店內會迅速完售的代表性伴手禮。
使用雞蛋製作出帶有韌性嚼勁的餅皮,包裹細緻飽滿的大納言紅豆內餡,簡單卻十分高雅的滋味兒,讓吃過的人都格外驚艷。
圖片來源:MALEBRANCHE 京都北山
加加阿365的「きょうの宙」是一款有30種不同口味的夾心巧克力,每一種都以京都的知名景點來發想與製作,外層脆硬卻口感細緻的巧克力外殼中包裹入口即化的各種調味巧克力,每一種圖案都是不同風味。
除了常見的苦甜巧克力、牛奶巧克力,還有別具京都特色的山椒口味、白芝麻口味、黃豆粉口味等等,每一顆吃起來都層次豐富、餘韻猶存。
京都必買10|小倉山莊
小倉山莊專門販售仙貝的名店,各個季節都有推出不同的綜合仙貝禮盒,春天的則是粉嫩色系,蒐集各種春天氣息口味都包含其中。
圖片來源:長岡京 小倉山莊
最受歡迎的還有將日本四季都集結於一包仙貝餅乾內的「をぐら山春秋」,每一小袋中有著櫻花造型的米果、海苔、大豆等各種口味都非常經典好吃,而且只有在關西才有販售,不知道選什麼哦咪壓給的人買「をぐら山春秋」絕對不會失望!
京都必買11|寬永堂 黑豆羊羹 大納言清澄
圖片來源:寬永堂
寬永堂是專門製作黑豆茶與黑豆和果子的專門店,其中黑豆羊羹是以香氣宜人的黑豆茶取代水製作而成,黑豆的香氣混和黑砂糖讓整體的風味更佳,是一般羊羹所吃不到的好味道!
大納言清澄更是特別,使用最高等級的大納言紅豆細心熬煮成蜜紅豆,外層包裹寒天凍後,讓表面乾燥後形成有別於傳統日式點心的爽脆口感。夏天放置冰箱冷藏後,吃起來比羊羹更為清爽!
京都必買12|丸久小山園 抹茶サクレット
圖片來源:小山園
丸九小三園創業於江戶時代,也是京都知名的宇智抹茶品牌老店之一。無論是抹茶還是其它日本茶的品質都風味絕佳。
這款「抹茶サクレット」抹茶脆捲餅很受到顧客的歡迎,是店內暢銷以久抹茶甜品,使用了大量的高級抹茶製作成捲心餅乾棒後烘烤至酥脆,中間抹上輕盈的奶油,抹茶與奶油在口中融合在一起,那令人回味的茶香與恰到好處的奶香很難不讓人一口接著一口~
結語
京都的伴手禮實在太好買了!不管是不是抹茶控,一定也會被這些抹茶甜品所臣服,連小編平時對抹茶不太有好感朋友,在京都體驗抹茶盛宴後,也會直呼還想再去、伴手禮買不夠呢!
小編覺得最特別的是加加阿365的KYO no SORA,可以跟同行的朋友買上一盒,在每個景點拿出相對應的巧克力一同打卡、品嚐,留下深刻記憶點!當然,要能隨心所欲拍照上傳打卡,威訊穩定又快速的日本網卡會是你的好幫手~在你探路踩點的同時,使用地圖也不卡頓,迅速找到想去的景點,讓你在京都的行程更加精采、順到不行!
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